2013年9月15日日曜日

泉谷棚田





元同じ郡内の五十崎の泉谷の棚田。(平成の大合併でうちは大洲市、こちらは内子町に)
樫谷棚田の美しさに触発されて、近所のこちらも訪ねてみた。
日本棚田100選に選ばれた由緒?ある棚田までは自宅から50分。




御祓の屋根付き橋を越え右折して細い山道に入るが、覚悟していたより随分と近く道幅も余裕があった。




途中みつけた、時計付きの物置小屋。




こちらの標高は470m、5戸の農家が95枚の棚田を守っている。







年中尽きることのない清水、そして短時に集中して吸収する太陽の光。
棚田で収穫されるお米は格別の旨味がある。





2013年9月12日木曜日

樫谷棚田






中学だったか高校だったか随分古い記憶だが、雨のそぼ降る中、田植えに勤しんでいる集落の夢を見た。
周りには、遊んでいる赤い蓑笠を着けた童達。
山の奥の開けた土地にはなだらかな棚田が続いていた。
なぜだか鮮明な記憶として残っている「夢」なのだが、その時桃源郷とはこんなところなのだろうと朧気に思った。




自宅の正面に聳える標高970.5mの壺神山、そこへ向かう山中に大洲市戒川の樫谷集落がある。
標高は520m、近年ここの棚田が注目を浴びているようで、簡易的ではあるが標識などが設置されている。
年に1、2度は壺神山へ登るのだが、その通り道のこの地区はいつも素通り、今回思いついて収穫前の棚田に行ってみた。




自宅から車で山道を30分、舗装はされているが離合が大変な山道が続く。
集会所の前に車を駐めて集落の奥へと歩いていくと、見馴れた顔が見えた。
中学の時に同じクラスだったS君。
彼は数年前にサラリーマンを辞めて就農している。




彼曰く、一丁程の米を作るには機械化しないととても無理。
6戸が米を作っているが稲木で乾燥させているのは1戸のみで、来年にはすべてコンバインによる収穫になるだろうと。

それにしても見事な約200枚の棚田だ。




2013年9月7日土曜日

蕎麦ランキング





酷暑・大旱の後は集中豪雨と今年の夏は散々だった。
週末毎の雨に、手足をもがれた虫のごとくに大人しくしている今日この頃。
ワインが値上がりするというので、酒屋を覗くと自転車のラベルのチリワイン。
白は殆ど買わないが、薔薇の香りのする以外と美味しいワインだった。




庭の花たちも雨はもういいと言っている。








初めての蕎麦ランキング。
元来蕎麦は大好物で、初めて行く店ではざるとかけの両方を注文するのだが、かけの美味しい店にはなかなか出会えない。
徳島の剣山登山口で食した祖谷蕎麦は、太めの麺と薄味の出汁で最高に美味かったが、親父さんが病気をして今は休業している。

ランキングと題したが、蕎麦はうどんやラーメンと違って、ほどほどの店にはあまり行かないのでここでは点数は記載しない。
bakuがリピーターで行く店を紹介。











高知県いの町中野川  手打そば時屋

知る人ぞ知る西条から寒風山トンネルを越えた山中にある店。
細麺ながら腰もあり、蕎麦に甘みがある。
また蕎麦粉特有の香ばしさと舌触りは他では味わえない美味さがある。
汁の蕎麦は素材を生かすために提供しないらしい。
秘境の渓谷沿いにあり、ゆっくりと時を忘れてくつろげる店。
欠点は量が少なく、もりとおろし、そして季節の天ぷらを頼んだりするので高くつくこと。






西条市朔日市 西條そば甲(きのえ)

うちぬき水で打つ麺は汁とのバランスが抜群。
麺もしっかりしており、大盛りの値段も手頃。
鴨南蛮も良い線いっている。
月に一度ご一緒している、某FM局のDJ猪井さん絶賛の店。






新居浜市繁本町 萩の茶屋

昔から足繁く通う店、蕎麦そして汁ともレベルが高い。
また食感がとても良く、セイロへの盛りつけにも気を使っているのがわかる。
天もりも美味く、値段も手頃。
店内に蕎麦の食べ方や、蕎麦の仕入れの値段等、細かく書かれているのにはいつも閉口しているのだが。






松山市東長門 そばや玄

JAZZの流れるしっとりとした店。
ここも蕎麦と汁のバランスが良い。
決まって注文するのは盛りそばのかさねと天丼のセット。
値段も高くない。
昔、次女を連れて行った時にこんな美味しい天丼は初めてと絶賛。(小学生の頃だが)






大分県湯布院町 古式手打ちそば泉

随分以前から湯布院を訪れた時には寄っている店。
超人気店だが、とてもバランスが良くクオリティは高い。
空想の森美術館近くの店と金鱗湖の側と2店舗を構える。









尾道市因島 蕎麦はな

以前にも紹介したことがあるが、ドライブがてらにわざわざ行くほどの店。
蕎麦、汁のバランスが良く、けっこうあっさりしている。
また訪れたい店NO.1.
島のこじんまりした普通の住宅街の民家でご夫婦で営まれている。
蕎麦掻きも外せない。




2013年8月26日月曜日

第16回松山俳句甲子園 -敗者復活戦-





開成高校Aの優勝で、今年の熱い夏が終わった。
仕事の為、土曜日に大街道で行われた予選リーグ&決勝トーナメントの1回戦、2回戦は観戦できなかったが、句友のあらしちゃん率いる松山中央A、そして宇和島東A、Bとも大健闘だった模様。
皆の成長ぶりは嬉しい限り。




日曜日はコミセンでの敗者復活戦、準決勝、決勝が行われるが、その舞台に登れるのは36チーム中、4チーム。
見事勝ち残ったのは、開成高校A(東京)、松山東高校B(愛媛)、洛南高校B(京都)。
そしてもう1チームは33校の中から1校が選出されるというシビアな敗者復活戦。
浦添高等学校(沖縄)が見事選ばれた。

今回も試合毎の経過を掲載、各審査員の先生方の旗の行方と共に、大いに楽しんでもらいたい。

左より、阪西敦子、津川絵里子、夏井いつき、星野高士、中原道夫、高野ムツオ、稲畑汀子、仁平勝、正木ゆう子、小澤みのる、岸本尚毅、田中亜美、高柳克弘(敬称略)の各審査員。




準決勝1試合目は 松山東B VS 開成A  兼題は「指」




先鋒戦 6:7で開成勝利






次鋒戦 2:11で開成勝利






中堅戦 5:8で開成勝利 開成決勝進出






副将戦 旗のみの判定 8:5で松山東勝利






大将戦 旗のみの判定 5:8で開成勝利




準決勝2試合目は 洛南B VS 浦添




先鋒戦 8:5で洛南勝利






次鋒戦 13:0で洛南勝利






中堅戦 5:8で浦添勝利






副将戦 6:7で浦添勝利






大将戦 8:5で洛南勝利  洛南決勝進出




決勝戦は 開成A VS 洛南B  兼題は「紙」




先鋒戦 6:7で洛南勝利






次鋒戦 8:5で開成勝利






中堅戦 3:10で洛南勝利






副将戦 9:4で開成勝利






大将戦 11:2で開成勝利

 開成A優勝おめでとう




個人賞 入選20人の中に宇和島東から3人、審査員特別賞に1人選ばれた。おめでとう。








優秀賞の10句、今年も素晴らしい。




そして今年の最優秀句は、広島高等学校 青本柚紀さんの句。
(今大会に作句された1260句すべてより選)


夕焼や千年後には鳥の国





敗者復活戦については今まであまり触れられていないので、今年はちょっと頑張って記してみた。
敗戦の決まった33チームは土曜日の16:40~17:40の1時間に作句提出しなければならない。
兼題は「蓑虫」
このサバイバルは持ち時間1分で、審査員の先生方の質疑に答え、1チームのみ選出される。
























蓑虫や車庫に星々降ってをり    宇和島東A
蓑虫に星の果てたる光かな     広島
草稿を重ね重ねて蓑虫や      宇和島東B
蓑虫が地球にしがみついている   幸田
蓑虫は揺れた告白はやめた     黒沢尻北
蓑虫のむずかるように吠えている  熊本信愛女学院
蓑虫の尖れる斜め三十度      就実
蓑虫の鞄の紐は胸を締め      洛南A
蓑虫や継ぎ接ぎだらけの練習着   松本第一
星落ちて小さき蓑虫の呼吸     水沢
蓑虫や何も守ってなどいない    下館第一
蓑虫や一身夕日ごとまとふ     土佐
逆立ちの蓑虫雲梯をすすむ     松山西
蓑虫や線香やはき草に落つ     仙台白百合学園
蓑虫やどうせ君とは腐れ縁     厚木東
蓑虫の弄んでいる反抗心      明善
蓑虫や風の言の葉閉じ込めり    首里
蓑虫のたましひを呼ぶ大樹かな   松山東A
蓑虫や難民達は何処へゆく     高田
蓑虫のかがやくものを纏ひをり   開成B
バス停にゆれし蓑虫乗りもせで   飛騨神岡
蓑虫や僕は両親の子に生まれ    灘
みのむしの揺れる小枝の髪飾り   八重山商工
勝ち負けを蓑虫気にしない様子   吹田東
働かぬ仕立て屋蓑虫の鎧      渋川女子
十七音や蓑虫と語らひて      松山中央
夢寝覚蓑虫進路先未決定      能代
一語づつ蓑虫にとられてしまふ   旭川東
蓑虫よスカイツリーのてっぺんに  弘前学院聖愛
喧騒に蓑虫揺れて止まる時     伯方
蓑虫や左右に揺れる意思の糸    三井
蓑虫の蓑の腑の中覗かるる     金沢泉丘




選されたのは
蓑虫や爆音といふ子守歌   浦添





生徒さん達、審査員の先生方、俳句甲子園実行委員会のスタッフの皆さん、本当にお疲れ様でした。そしてありがとう。

審査員の仁平勝さんが、正木ゆう子さんに言われたという言葉


命がけで行け、感動は保証する。